토요일은 밥이좋아 김종민 단골식당 갈비, 메밀냉면 이머전시특집2탄 맛집 위치 어디?
2022년 10월 15일 토요일은 밥이좋아 42회에는 토밥즈의 단골 맛집 뿌수기 특집으로 이어진다. 녹화 당시가 태풍 힌남노의 영향권에 있을당시라서 이머전시 특집이자 단골맛집 뿌수기로 편성되었음! 지난 단골맛집에 이어 이번에도 멤버들의 단골집이 등장. 이번엔 이머전시 특집 마지막을 장식할 김종민 픽 갈비와 메밀냉면 맛집을 찾아갔다.
숙성육 본연의 맛을 살리기위해 자극적이지 않은 양념 맛이 특징인 양념갈비와,
제주 광평마을에서 자란 메밀과 100% 한우로 만든 순메밀 냉면을 먹는다.
제주 한라산아래첫마을, 서관면옥, 한우다이닝 울릉을 탄생시킨
김인복 셰프의 새로운 브랜드
광 평
토밥즈 이머전시2탄 김종민 단골식당 갈비, 메밀냉면 맛집 위치
이름 가게명
광평 평양냉면갈비 삼성점
위치 주소
서울 강남구 영동대로106길 45 광평 삼성본점
문의번호
0507-1488-0271
시간
일요일 휴무
휴무 제외 매일 11:00 ~ 22:00
15:00 ~ 17:00 브레이크타임
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후기
당산오돌 이**
룸이 3개라서 예약을 미리 못해서 아쉬웠습니다.
갈비살과 제주맛돈 우니육회 물냉면(평양냉면)을
주문해서 차례데로 먹었습니다.
두번째 방문입니다
.
소갈비나
제주마제주맛돈을 먹을때
고수가 들어있는 파무침 최고였습니다
요즘 삼겹살집에서도 고수가 등장하는데
광평 파무침은 소고기,돼지고기 모두
잘어울렸습니다
고수추가를 3번정도 한것 같습니다
.
뚝배기에 나오는 멜조림도
과하게 짜지않고
고기와 서로 각자 재료의 맛을 느끼면서
합쳐지면 감칠맛과 균형과 조화가 입속에서
제대로 느껴지는 맛이었습니다
.
입구 숙성고에 숙성되는 고기들
김인복셰프님의 격이다른 평양냉면
환기가 아주 잘되는 각테이블 공조시스템
대접받는 느낌의 훌륭한 인테리어
친절한 직원분들♡
.
꼭 가봐야되는 이유가 여러가지인
삼성동 광평 두번째후기입니다.
※ 틀린 부분이 있을 수 있어요. 댓글 남겨주시면 바꾸도록 하겠습니다.
※ 자료와 이미지 출처 : 토요일은 밥이좋아 방송
※ 개인 리뷰 입니다.
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