한국인의 밥상 광주송정역 떡갈비, 뼛국 파는곳 오명숙 송정리 떡갈비 맛집 식당 위치 어디?

 

 

 

한국인의 밥상 528회 경전선기행 광주송정역 떡갈비, 뼛국 파는곳 오명숙 송정리 떡갈비 맛집 식당 위치 어디

 

KBS1 " 한국인의 밥상 " 528회 방송리뷰

2021년 9월 16일 목요일 오후 07:40에 방송 됩니다.

 

오늘 한국인의 밥상 방송에서는 철길 따라 삶은 흐르고 경전선 기행 밥상 편이 방송 되었습니다.

경상도와 전라도를 잇는 남도의 다리 경전선 밀양에서 광주까지 철길 따라 만난 추억의 밥상 완행열차에 올라 깊은 삶의 맛을 만나다!

 

광주송정역, 청춘의 추척 편이 방송 되었습니다

한국인의 밥상에서 소개된 장소 위치 정보는 이 글 아래에서 확인 할수 있습니다

 

 

경전선의 종점인 광주송정역은 1913년 송정리역으로 처음 문을 열었다. 이 역에 특별한 친구들이 모였다. 바로 송정리역에서 광주역까지 매일 기차로 통학했다는 오동근 씨와 정국모 씨 그리고 오명숙 씨. 그런데 오늘도 그 시절처럼 국모 씨가 지각인데! 국모 씨가 늦은 이유는 그 옛날 등굣길처럼 찐빵을 사오느라 그랬단다. 

  아직도 남아있는 통근(통학)열차에 오른 그들이 오늘 향한 곳은 학교가 아니라 근처의 시장이다. 남광주시장은 새벽이면 전라도 일대에서 경전선을 타고 온 보따리 장수들이 집결하던 곳. 남광주시장엔 예나 지금이나 없는 것이 없다고. 명숙 씨는 다가오는 추석을 위해 서대와 양태를 샀다. 차례상과 밥상에 올릴 서대와 양태찜을 할 거라는데. 

  어릴 적 함께 뛰놀던 고향 집으로 돌아와 음식을 만들기 시작한 명숙 씨. 그런데 꼬막을 씻는 손에 재미난 것이 들려있다. 바로 수세미 열매로 만든 ‘진짜 수세미’! 깨끗이 씻은 꼬막을 삶으면서 명숙 씨가 말해주는 것은 모두가 요리 비법이다. 그러더니 꼬막무침을 하면서는 참외를 꺼내오고, 서대와 양태를 찔 때는 설탕을 꺼내들고, 그 유명한 송정리 떡갈비를 만들면서는 기름 먹인 한지를 꺼낸다. 이 모든 것이 명숙씨만의 특별한 비법이라는데. 요리 하나 만들 때마다 정성과 아이디어가 곱절로 들어가는 광주 송정역 밥상을 만나본다.

 

 

광주송정역 오명숙 송정리 떡갈비 파는곳을 알아봅니다

 

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한국인의 밥상 광주송정역 떡갈비집 식당 위치 알아보기  ▼▼

 

상     호 : 새송정떡갈비

 

주     소 : 광주 광산구 광산로 31

(지번) 광주 광산구 송정동 826-7

 

대표번호 : 062-941-3353

 

영업시간 : 매일 09:00 ~ 22:00

연중무휴

 

메     뉴 : 떡갈비 11,000원

한우전통떡갈비 22,000원

돼지갈비 12,000원

생고기비빔밥 7,000원

 

* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요

 

 

TV 방송에 나온 연예인 맛집 알아보는 지도 보기

‘방송 TV 연예인 맛집 인싸 지도’ by Lucy

 

그 지역에 가면 그 음식이 있다! 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사,

음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며냅니다.

 

♣ 이미치 출처 : 한국인의 밥상 방송 / 홈페이지

이 글은 한국인의 밥상 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.

방송 된 것과 정보가 다를 경우 댓글 남겨 주시면 수정 하겠습니다.