한국인의밥상 참깨 참기름, 들기름 파는곳 택배주문 연락처 방앗간 위치 어디? 열려라 참깨 마법 같은 한방울 참깨송편, 시래기깻묵장

 

 

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KBS1 " 한국인의 밥상 " 529회 방송리뷰

2021년 9월 23일 목요일 오후 07:40에 방송 됩니다.

 

오늘 한국인의 밥상 방송에서는 알찬 결실, 가을은 맛있다 편이 방송 되었습니다.

수많은 가을 결실 중에 작지만 실속있는 먹을거리를 모아 차린 옹골찬 가을 밥상을 만나본다

 

"열려라 참깨" 마법 같은 한 방울 편이 방송 되었습니다

한국인의 밥상에서 소개된 장소 위치 정보는 이 글 아래에서 확인 할수 있습니다

 

 

단 몇 방울만으로도 마법같이 음식의 풍미를 돋우는 고소한 참기름. 우리가 참기름을 먹을 수 있는 건 이맘때쯤 수확하고 말려서 터는 참깨가 있기 때문이라는데! 참깨를 베고, 말리고, 터는 과정까지 손이 많이 가고 귀한 만큼 한 알이라도 아끼고 또 아낀다. 큰어머니인 전수남 씨를 도와 깨 수확이 한창인 박명호 씨는 20여 년간 방앗간을 운영하며 깨를 볶고 참기름을 짜왔다는데. 명호 씨의 아내 연우 씨도 그런 남편을 누구보다 열심히 돕는다. 땀 뻘뻘 흘리며 일한 참깨 농부들을 위해 수남 씨가 참깨를 이용한 소중한 한 상 차리기에 나섰다.

 

 

 먼저 오리주물럭에 참깨를 넣으면 향과 맛이 고소해서 좋다는데. 조카며느리인 연우 씨를 위한 큰어머니 표 보양식이다. 그리고 가을 하면 빠질 수 없는 음식, 송편! 참깨와 설탕을 넣어 만든 참깨송편이 단연 송편 중의 최고이다. 예부터 참깨 농부들은 깨를 짜고 난 뒤 나오는 참깻묵조차 아까워 깻묵장을 끓여 먹었다는데. 명호 씨는 신혼여행도 못 가고 늘 바쁘기만 해서 미안했던 마음을 담아 아내를 위한 시래기 깻묵장을 끓인다. 작아도 알차고 고소한 참깨! 깨 볶듯 행복하기만 할 참깨 가족들의 삶 속으로 들어가 본다.

 

 

 

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한국인의 밥상 강경 참깨, 참기름, 들기름 구입처 방앗간 위치 알아보기  ▼▼

 

상     호 : 강경방앗간

 

주     소 : 충남 논산시 강경읍 옥녀봉로27번길 46

 

대표번호 : 010-8236-8853

 

참기름, 들기름 택배주문 구입처 : http://들기름.net/

 

 

TV 방송에 나온 연예인 맛집 알아보는 지도 보기

‘방송 TV 연예인 맛집 인싸 지도’ by Lucy

 

그 지역에 가면 그 음식이 있다! 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사,

음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며냅니다.

 

♣ 이미치 출처 : 한국인의 밥상 방송 / 홈페이지

이 글은 한국인의 밥상 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.

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