생활의달인 가평 국보급 고추장 할머니 달인 84세 박선영 달인
SBS <생활의 달인> 821회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 11월 22일 월요일 오후 8시 55분 <생활의 달인> 방송에서는 청어 온소바, 텐동 달인 김태희씨, 가평 국보급 고추장 할머니 달인 박선영 할머니, 30년 당구장 주인 달인 이동수씨, 봇짐 달인 전영자씨가 소개 됩니다.
달인의 고추장 하나면 열 양념장 부러운 것 없다. 자녀들을 위해 정성으로 고추장을 담근다는 노장 박선영(女 / 84세 / 경력 58년) 달인! 밥에 비벼 먹을 수 있게 알맞은 염도로 만들어낸 달인의 고추장. 매콤하면서도 달콤한 맛은 물론 풋내 없이 깔끔한 맛이 일품이라고. 첨가물 없이 황금 비율로 만든 고추장은 전통 방식을 고수하는 것이 특징! 한번 맛보면 중독적인 맛 탓에 밥을 먹을 때 빠져서는 안 되는 양념장이라는데. 며느리도 모른다는 달인 표 고추장의 특급 비밀을 <생활의 달인>에서 소개한다.
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※ 이미지 출처: SBS <생활의 달인> 방송