한국기행 시골 할슐랭 장봉도 욕쟁이 할머니 식당 이름 연락처 정보 파전 낙지탕탕이 백합칼국수 할머니 미슐랭 3부
EBS <한국기행> 624회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 12월 1일 밤 9시 30분 방송에서는 '624편 시골 할슐랭 ' 편이 방영됩니다. 인천 삼목항에서 뱃길로 40분이면 도착하는 장봉도. 그곳에 살고 있다는 할머니 미슐랭을 만나기 위해 사진작가 이재현 씨가 길을 나섭니다.
일 년 전, 가벼운 마음으로 방문했던 장봉도에서
공정업 할머니와의 인연이 시작됐다.
스스럼없이 다가오는 할머니와
투박한 손놀림으로 만들어내는 따뜻한 음식에 반한 재현 씨는
할머니를 위한 사진 한 장을 남겼고,
우연으로 시작한 인연은 두 사람을 친구로 만들었다.
이 글 아래에서 <한국기행> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요.
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장봉도 앞바다가 보이는 할머니의 집에는
눈길을 사로잡는 특별함이 있다.
벽면을 빽빽하게 채운 할머니의 사진들,
모두 정업 할머니 홀로 떠난 여행의 기록이다.
가슴에 품은 남편과 딸에게서 받은 힘으로
날이 추워지는 한겨울이면 여행을 떠난다는 할머니.
제대로 된 영어는 한마디도 못 하지만
정업 할머니만의 방식으로 여행을 다닌 지 수십 년,
할머니의 발자취가 닿은 나라가 서른 곳이 넘었다.
세상 어디에도 자신 같은 사람은 없을 거라는 할머니.
그래서일까, 할머니의 요리 역시 남들과는 다른 독특함이 있다.
갓 잡은 굴로 만들어 주는 파전과
눈앞에서 숭덩숭덩 썰어주는 낙지 탕탕이, 그리고
베트남 고추로 포인트를 준 백합 칼국수까지.
겉모습은 투박하지만
속에 담긴 마음만큼은 미슐랭 스타 부럽지 않은
할머니의 소박하지만 푸짐한 밥상.
장봉도, 그곳에는 정을 나눠주는 공정업 할머니가 있다.
아래 장소의 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.
「 상호 · 이름 」
욕쟁이 식당
(한국기행 시골 할슐랭 장봉도 공정업할머니 식당)
「 주소 · 위치 · 어디 」
인천 옹진군 북도면 장봉로 20-1
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
010-9182-5163
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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인리뷰입니다. 방송에 나온 지역과 소상공인에게 작은 힘이 되었으면 합니다.
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※ 이미지 출처: EBS <한국기행> 방송 / 홈페이지