생활의달인 강남 박찬호 피자의 틀을 깬 인생피자 달인 이탈리아 전통 포카치아 도우 피자 파는곳 맛집 촬영지 위치 어디? 서울 5대 피자, 사라진 이태원 피자의전설
SBS <생활의 달인> 822회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 11월 29일 월요일 오후 8시 55분 <생활의 달인> 방송에서는 로마식 피자 달인 경력 15년의 박찬호 달인이 소개 됩니다.
피자에 미쳐 이탈리아까지 찾아간 남자가 있다? 서울 강남에는 이탈리아 전통 도우(포카치아 도우)로 피자를 만드는 달인이 있다. 피자의 맛은 토핑이 좌우한다고 생각하기 일쑤지만, 달인이 만드는 피자는 다르다. 달인의 피자는 도우가 특출나게 맛있기로 소문이 자자하다는데. 이러한 도우를 만드는데 걸리는 숙성 과정만 5단계! 하지만 진짜 이탈리아식 피자를 한국인에게 맛보이고 싶다는 마음으로 새벽부터 가게로 나와 피자 반죽을 만드는 중이라고. 반죽만이 아니다. 달인이 직접 개발한 특제 피자 소스는 손님들마다 극찬 일색이라는데. 한 번 맛 본 사람은 꼭 다시 찾게 된다는 이탈리아식 피자 달인을 <생활의 달인>에서 찾아가 본다.
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피자리움
(생활의 달인 피자의 틀을 깬 인생 피자 로마식 피자 달인 )
▶ 장소 주소 · 위치 · 어디 · Place · Address
서울 강남구 밤고개로23길 20
▶ 전화번호 · 연락처 · Contact
01-312-7580
▶ 가격 비용 정보 보기 · Cost
루콜라랜치피자 7,500원
갈릭비프피자 7,500원
하와이언피자 7,500원
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