송 오늘저녁 고기왕 통삼겹살 파는 곳, 240시간 저온 숙성 통삼겹살의 정석 김포 고깃집 식당 위치 어디? 박건우
MBC <생방송 오늘저녁> 1677회
2021년 11월 30일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 [고기왕] 240시간 저온 숙성! 통삼겹살의 정석 편이 방영되며, 경기도 김포에서 통삼겹살을 파는 식당이 소개되어 찾아보았어요.
고기왕을 찾아간 곳은 경기도 김포시! 코로나의 위기 속에서도 주말이 되면 주차 차량으로 바글 바글하다는 이곳의 메인은 한국인의 대표 외식 메뉴, 삼겹살! 평범한 삼겹살이라고 생각했다면 오산! 두툼한 두께를 자랑하는 육즙 팡팡! 통삼겹살이란다. 240시간 동안 영상 2도에서 습식숙성을 하다 보니 일반 삼겹살과는 달리 선홍빛을 띤다는데! 뿐만 아니라 2~3cm의 두툼한 두께로 썰어내기 때문에 육즙을 가두는 데 안성맞춤이란다. 여기에 화력 좋은 고급 비장탄 위에서 구워내니 일반 삼겹살과는 비교 불허! 육즙 팡팡 삼겹살 맛의 조력자는 단연 매일 아침 무쳐낸다는 쌉싸래한 더덕 무침과 미나리! 여기서 끝이 아니다. 고기왕만의 전매특허 씨앗 젓갈과 환상궁합 자랑한다는데! 청어알, 오징어젓, 낙지젓, 해바라기씨가 들어간 씨앗 젓갈은 사장님만의 매출 비법이란다. 여기에 고깃집에선 쉽게 맛볼 수 없는 민물새우, 꽃게를 넣어 끓여낸 매운탕까지 무료 서비스된다는 사실!
과거 광고회사에서 일했던 경력을 발판 삼고, 요식업 경력만 30년 이상인 아버지의 뜻을 이어! 특급 재료에 아이디어까지 더해 최고의 맛을 만들어내고 있는 고기왕을 만나보자.
이 글 아래에서 <생방송 오늘 저녁> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생방송 오늘저녁> 재방송은 MBC 홈페이지에서 다시보기를 할 수 있어요.
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미나리, 더덕, 삼겹살 삼합!!!
통삼겹살을 주문하면 공짜로 제공되는 토하(민물새우) 매운탕을 맛볼 수 있어요.
아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요. 방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.
「 상호 · 이름 」
인생화로
(생방송 오늘저녁 김포 통삼겹살 파는 곳)
「 장소 주소 · 위치 · 어디 」
경기도 김포시 김포한강9로 12번길 7-15 1층
「 음식 가격 정보 보기 」
인생 통 삼겹살 15,000원
와규 등심 스테이크 36,000원
인생 통 목살 15,000원
인생 통 갈매기살 16,000원
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
031-981-622
「 홈페이지 · 블로그 · 인스타그램 」
「 알고 가면 좋아요! 」
단체 가능, 주차 가능, 예약 가능
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※ 이미지 출처: SBS <오늘저녁> 방송