생방송 오늘저녁 기왕 수원 숯불 우대 갈비, 점보립, 갈비 짬뽕파는 곳 식당 알아보기 - 1,000도씨 고온 초벌 우대갈비 맛집
MBC <생방송 오늘저녁> 1687회
2021년 12월 14일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 [고기왕] 1,000℃ 고온 초벌! 우大 갈비 편이 방영되며, 경기도 수원에서 숯불 우대갈비를 파는 식당이 소개되어 찾아보았어요.
이번 주 고기왕을 찾아간 곳은 경기도 수원시! 이곳에 아주 특별한 고기왕이 있다는데! 바로 엄청난 크기와 맛 자랑하는 ‘숯불 우대 갈비’ 되시겠다. 그 맛의 비밀은 바로 숙성에 있었으니! 시원하고 단맛 자랑하는 배로 1차 숙성을 마친 뒤, 2차로 와인 샤워 작업을 꼭 해준다는데. 이렇게 48시간 숙성을 거쳐 탄생한 우대 갈비! 손님상에 나가기 전, 참숯 초벌 과정으로 불 맛까지 입혀주면 육즙과 풍미 가득한 우대 갈비가 완성된단다. 이곳의 매력은 여기서 끝이 아니다! 48시간의 염지 과정을 거친 뒤, 숯불 향까지 입은 점보립과, 직접 우려낸 갈빗대 육수로 만든 매콤 칼칼 갈비 짬뽕까지 맛볼 수 있다는데. 맛있고 건강한 한 상을 만들기 위해 직접 텃밭에서 채소까지 키웠다는 가족들. 온 가족의 정성이 담긴 우대 갈비 끝판왕을 만나러 수원으로 떠나보자!
이 글 아래에서 <생방송 오늘 저녁> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생방송 오늘저녁> 재방송은 MBC 홈페이지에서 다시보기를 할 수 있어요.
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아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요. 방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.
「 상호 · 이름 」
벌터
(생방송 오늘저녁 수원 고기왕 숯불우대갈비 갈비짬뽕 파는 곳 식당)
「 장소 주소 · 위치 · 어디 」
경기 수원시 권선구 수인로341번길 142 1층
「 음식 가격 정보 보기 」
우대갈비 28,000원
점보립 33,000원
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
0507-1480-5859
「 홈페이지 · 블로그 · 인스타그램 」
「 알고 가면 좋아요! 」
단체 가능, 주차 가능, 포장 가능, 예약 가능
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※ 이미지 출처: SBS <오늘저녁> 방송