생방송 오늘저녁 대박의 비밀 연매출 25억 아귀찜 파는곳 수원 생아구찜 식당 연락처 위치 어디?
MBC <생방송 오늘저녁> 1723회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2022년 2월 14일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 대박의 비밀 코너를 통해 연 매출 25억 아귀찜의 비밀은? 편이 방영 됩니다.
경기도 수원에 위치한 오늘의 대박집! 손님들로 꽉 들어찬 홀, 젓가락을 바삐 움직이게 만드는 메뉴가 무엇인고 봤더니 바로 아귀찜! 제철 맞아 살이 통통하게 오른 보들보들한 아귀 살에 빠~알간 양념으로 침샘 자극하는 이 아귀찜으로 연 매출 25억 원을 올리고 있다는 주인장 조갑열 씨! 겉으로 보기엔 일반 아귀찜과 다를 바 없는 대박 아귀찜. 그 비법을 알기 위해 새벽 4시, 주인장과 함께 이동한 곳은 인천의 한 부둣가?! 매일 아침 경매시장에 나와 싱싱한 아귀로만 받아 간다는 주인장. 신선한 아귀를 판별하는 법은 배를 봐라?! 배가 단단하고 하얀색을 띠는 것이 좋단다. 냉동 아귀와 달리 생물이기 때문에 조리시간이 길면 아귀살이 다 으스러져버리기 때문에 조리 시에도 특별한 비법이 있다는데... 그것은 바로 고추기름?! 고추기름을 넣으면 발화점이 순식간에 높아지기 때문에 탱탱한 아귀 살을 그대로 유지하며 익힐 수 있다고~ 여기에 양념에 들어가는 특별한 재료로 특유의 감칠맛과 깊은 풍미로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다는데... 연 매출 25억 원을 올리고 있는 아귀찜의 비결을 알아본다.
이 글 아래에서 <생방송 오늘 저녁> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생방송 오늘저녁> 재방송은 MBC 홈페이지에서 다시보기를 할 수 있어요.
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아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요. 방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.
「 이름 · 상호 · Name 」
아낙네
( 오늘저녁 대박의 비밀 연 매출25억 아귀찜 파는곳 식당)
「 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 」
경기 수원시 권선구 칠보로 140
「가격 정보 보기 · Price 」
아구찜 대 67,000원
아구찜 소 49,000원
해물찜 중 67,000원
「 ☎ 연락처 · 전화번호 · Contact 」
031-296-0085
「 홈페이지 · 블로그 · 인스타그램 · Website 」
「 알고 가면 좋아요! · Note 」
매일 11:00 ~ 23:00
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※ 이미지 출처: SBS <오늘저녁> 방송
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