김영철의 동네한바퀴 명동 우동집 박성민 청년 사장님의 힘찬 도전 우동 파는곳 일식당 위치 어디?

 

 

 

김영철의 동네 한 바퀴 서울 명동 우동집 박성민 위기를 기회로 바꾼 청년 사장님의 힘찬 도전 우동 파는곳 일식당 위치 어디?

KBS1 <김영철의 동네 한 바퀴> 158회 

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2022년 2월 19일 토요일 저녁 7시 10분 <김영철의 동네 한 바퀴> 방송에서는 여기 있다 내 청춘 서울 명동 편이 방영 됩니다. 위기를 기회로 바꾼 청년 사장님의 힘찬 도전.

 

2000년대 한류 열풍에 힘입어 10년 넘게 국내 최고 상권으로 꼽혔지만 코로나19 이후 공실률 50%를 기록한 명동. 두 집 중 한 곳이 문을 닫는 상황 속에서도 새로운 도전을 시작한 청년이 있다. 일본에서 2년간 우동을 연구하고 돌아와 가게를 차린 지 6개월 차인 박성민 사장님. 요리도 과학이라는 신념아래 매일 변하는 온도와 습도에 맞춰 반죽을 만들고 면의 두께를 정한다. 정성으로 뽑은 면발에 직접 개발한 육수와 소스까지 더해야 완성되는 우동 한 그릇에는 청년사장의 열정이 고스란히 녹아있다. 명동의 희망찬 내일을 준비하는 신참내기 사장님의 꿈을 응원해본다.

 

 

이 글 아래에서 <김영철의 동네 한 바퀴>에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 정보를 확인할 수 있어요.

 

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「 이름 · 상호 」

아키나이 제면

( 김영철의 동네한바퀴 명동 우동 파는곳 )

 

「 주소 · 위치 · 어디 」

서울 중구 명동2길 8

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

0507-1332-3210

 

「 가격 비용 정보 보기 」

돈코츠우동 8,000원

니꾸타마붓가게 7,800원

가케우동 4,800원

기츠네우동 6,000원

 

 

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※ 사진 출처: KBS1 김영철의 동네 한 바퀴 방송 / 홈페이지

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