생방송 오늘저녁 고기왕 육즙폭발 100% 한우 햄버그스테이크 파는곳 인천 한우 함박스테이크 맛집 식당 연락처 위치 어디?
MBC <생방송 오늘저녁> 1737회
한국 맛집 핫플레이스 블로그의 방송 프리뷰 & 리뷰 & 정보
2022년 3월 10일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 고기왕 코너를 통해 육즙 폭탁 100% 한우 햄버그스테이크 편이 방영 됩니다.
오늘의 고기왕을 찾아간 곳은 인천! 이곳에 남녀노소의 입맛을 사로잡은 신개념 메뉴가 있었으니! 바로 100% 한우 햄버그스테이크 되시겠다! 돼지고기와 소고기 등 다른 육류를 섞어서 사용하는 보통의 햄버그스테이크와는 비교 불허! 15년 차 셰프의 내공과 품질 좋은 한우가 만난 덕분에 특유의 고소하고 담백한 맛에 빠지면 다시 찾을 수밖에 없다는데~
한우 햄버그스테이크의 비법은 단연 고기 반죽! 갈아진 한우 고기를 완도산 다시마로 둘러서 풍미를 업그레이드해준 뒤~ 다진 양파와 표고버섯 가루 등을 넣어 감칠맛을 극대화해준단다! 이후 손으로 15번 이상 치대어 고기 안의 공기를 없애주면 1차 준비 완료! 철판에서 토치로 패티를 그을리며 육즙을 가두는 게 포인트라고! 여기에 더해서 특급 조합 자랑하는 구운 채소는 물론! 작업 기간만 5일 이상 걸려서 추가 주문해야만 먹을 수 있는 수제 베이컨은 스폐셜 가니시란다! 데미그라스와 바질 크림소스를 포함한 총 2가지 소스까지 취향껏 골라 먹으면 일품이라는데! 어디 이뿐이랴~ 육향, 육즙, 육질의 삼박자가 제대로 맞춰진 채끝 스테이크는 고기왕의 또 다른 야심작! 맛보면 겉바속촉 고기 맛에 헤어 나올 수 없다는데~ 눈과 입으로 즐기는 육즙의 신기원! 새로운 맛의 차원에 푹 빠져보자!
이 글 아래에서 <생방송 오늘 저녁> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생방송 오늘저녁> 재방송은 MBC 홈페이지에서 다시보기를 할 수 있어요.
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「 이름 · 상호 · Name 」
미트앤스파이스
( 오늘저녁 고기왕 100% 한우 햄버그스테이크 파는곳 )
「 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 」
인천 부평구 신트리로 16-1
「가격 정보 보기 · Price 」
오리지널함박스테이크 15,000원
「 ☎ 연락처 · 전화번호 · Contact 」
032-507-7681
「 홈페이지 · 블로그 · 인스타그램 · Website 」
https://instagram.com/meatandspice.kr?utm_medium=copy_link
「 알고 가면 좋아요! · Note 」
매일 11:00 ~ 22:00
브레이크타임 15시 ~17시
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※ 이미지 출처: SBS <오늘저녁> 방송
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