오늘저녁 대박의 비밀 공중 부양 물갈비, 쫄깃살 파는곳 연매출 8억 종로 갈비집 식당 위치 어디? 드라이에이징과 72시간의 비밀

 

 

 

생방송 오늘저녁 대박의 비밀 공중부양 연매출 8억 공중 부양 물갈비, 쫄깃살 파는곳 종로 갈비 고깃집 식당 위치 어디?

MBC <생방송 오늘저녁> 1765회 공중 부양 물갈비, 쫄깃살식당 촬영지

 

 

2022년 4월 21일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 

대박의 비밀 코너를 통해 

드라이에이징과 72시간의 비밀

연 매출 8억 공중부양 물갈비 편이 방영 됩니다.

 

 

 

오늘 대박집을 찾아온 곳은 서울 종로구! 보고도 믿지 못할 신기한 물갈비가 있다는데... 신기한 물갈비를 구경(?)하기 위해 몰려든 식객들이 식당 안은 물론 식당 밖 테이블까지 점령했다! 보는 순간부터 두 눈을 의심케 하는 비주얼! 집게 채 공중에 떠 있는 갈비, 일명 공중 부양 물갈비가 진짜로 있다!

 

 

물갈비로 연 매출 8억을 벌어들이고 있는 대박집! 공중에 떠 있는 갈비의 비밀은 특수 제작한 집게에 있었는데, 질 좋은 1등급 갈비가 양념에 묻혀 버리는 게 아쉬웠던 주인장이 6개월 밤낮으로 연구해 만들어 냈다고. 갈비를 공중에 띄워서라도 보여줄 만큼 자신 있는 최상급 갈비의 비밀은? 고기 본연의 풍미를 더 해주며 양념과 잘 어우러져 부드럽고도 감칠맛 나는 양념갈비를 완성해준다는 드라이에이징부터 3일에 걸쳐 3단계 과정으로 숙성되는 주인장만의 비법 양념까지! 보는 맛에 먹는 맛까지 충족시킨 공중부양 물갈비~

 

 

 

또, 물갈비 국물에 라면, 당면 등 취향대로 끓여 먹으면 완전 별미라고! 게다가 90㎏의 돼지에서 딱! 40g만 나온다는 귀한 쫄깃살로 식객들의 입맛 꽁꽁 묶어버렸으니. 호기심으로 찾아왔다가 단골 예약하고 돌아간다는 이 집엔 어떤 대박의 비밀이 숨어있을지 함께 알아본다.

 

 

 

생방송 오늘저녁 공중부양 물갈비 식당 위치 정보

 

 

아래 정보는 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 

방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, 블로그, SNS 등)을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.

 

「 이름 · 상호 · Name 」

평원숯불갈비

 

「 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 」

서울 종로구 종로39길 29

 

「가격 정보 보기 · Price 」

쫄깃살 15,000원

공중부양 물갈비 15,000원

숯불돼지갈비 15,000원

소갈비살 15,000원

 

「 평원숯불갈비 연락처 · 전화번호 · Contact 」

02-745-2408

 

「 알고 가면 좋아요! · Note 」

영업시간 매일 11:00 ~ 23:00

일요일 17:00 ~ 23:00

생방송투데이 공중부양물갈비

생생정보 폭포물갈비 

식객허영만의백반기행 쫄깃살

생방송오늘저녁 공중부양물갈비편 방영

 

 

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