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생방송 오늘저녁 연매출 10억 마늘 숙성장 닭복음탕, 만새전 파는곳 전주 식당 위치 어디? 대박의 비밀

MBC <생방송 오늘저녁> 1770회 전주 마늘 숙성장 닭볶음탕 식당 촬영지

 

 

2022년 4월 28일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 

대박의 비밀 코너를 통해

연 매출10억 마늘로 대박난 특급 메뉴 편이 방영 됩니다.

 


오늘 대박집을 찾아온 곳은 전북 전주! 미식의 고장 전주에서도 단연 인기몰이 하는 대박 메뉴가 있었으니 온 국민의 소울 푸드 닭볶음탕이다! 요리라고는 1도 모르는 평범한 회사원이던 송창열(42) 씨. 그가 대박집 사장님으로 거듭날 수 있었던 비결은 바로 마늘 덕분이라는데... 아버지가 직접 짓고 운영하던 식당이 점점 어려워지고. 설상가상으로 간암 판정을 받은 아버지께 간이식을 위해 고향에 내려온 송창열 사장은 부모님의 전부인 가게를 살려야겠다 마음먹었다! 그 후로 전국 각지를 돌며 닭과 양념을 맛보고 연구하며 8년을 노력한 끝에 탄생한 마늘 숙성 닭볶음탕!

 

 

 

손님들에게 인생 닭볶음탕이라는 찬사를 받는 주인장의 닭볶음탕은 퍽퍽하기로 정평 난 닭가슴살에서도 육즙이 흐른다는데... 닭고기의 육즙을 담당하는 건 다름 아닌 숙성장 안에 들어가는 소금이란다! 그것도 무려 히말라야 핑크 소금만을 사용한다고. 소금 한 알까지 허투루 사용하지 않는 주인장의 숙성 닭과 일반 생닭의 육즙 차이는? 또! 가족 단위의 손님들을 위해 개발한 만가닥버섯과 새우의 만새전은 4가지의 가루 반죽에 쫄깃한 버섯과 탱글 탱글한 새우를 한가득! 마지막으로 빵가루를 뿌려 극강의 바삭함을 자랑한다는데... 부모님에 대한 사랑으로 시작된 대박집을 찾아가 본다.

 

 

 

 

생방송 오늘저녁 마늘 숙성장 닭볶음탕 식당 위치 정보

 

 

아래 정보는 현지 업체 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 

방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, 블로그, SNS 등)을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.

 

 

「 이름 · 상호 · Name 

기찻길 옆 오막살이

 

「 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

전북 전주시 덕진구 인교9길 71

 

가격 정보 보기 · Price 

마늘 닭볶음탕 대 48,000원

마늘닭볶음탕 소 28,000원

만세전 16,800원

 

 연락처 · 전화번호 · Contact 

0570-1404-5870

 

「 알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 11:30 ~ 22:00

브레이크타임 15시 ~17시

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 

※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: SBS <오늘저녁> 방송

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