고수뎐 제주 접짝 뼈국수 파는 곳 모슬포항 맛집 식당 어디? 숙성과 정성으로 육수의 신기원을 세우다 - 생방송 투데이 안영진 무뚱모슬포좁작뼈국수

생방송투데이 제주 모슬포항 접짝 뼈국수 맛집

고수뎐 숙성과 정성으로 육수의 신기원을 세우다, 접짝뼈국 좁짝뼈국 파는 곳 맛집 식당 어디? 

무뚱모슬포좁작뼈국수

SBS 생방송 투데이 방송 정보 리뷰 

 

2022년 7월 14일 목요일 저녁 7시

생방송 투데이 방송에서는  

고수뎐 - 숙성과 정성으로 육수의 신기원을 세우다 편이 방영되며,

제주 서귀포시 대정읍에서 좁짝뼈국(접짝뼈국)을 파는 식당이 

소개되어 찾아보았어요. 

 

좁짝뼈국이란 제주돼지 뼈를 우린 육수에 

메밀을 풀어 접짝뼈와 함께 걸쭉하게 끓여내는 

제주 향토 음식 중 하나입니다.

 

푹 고아진 부드러운 고기와 묵직하고 

깊은 맛의 국물이 일품이라고 합니다. 

 

맛있는녀석들이 제주도에서 꼭 먹어봐야 하는 음식으로 

접짝뼈국 먹방을 펼친 것을 본 기억이 나는데요.

 

안영진 신유정 사장이 운영하는 가게

 

제주도 여행을 가면 꼭 먹어보고 싶네요. 

 

 

#혼을담아제주의전통을잇다 

 

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제주 모슬포항에 위치한 식당 입구와 외관의 모습

 

제주도 모슬포항에서 접짝 뼈국수로 소개됩니다.

 

접짝 뼈는 돼지 앞다리와 몸통, 등 쪽이 만나는 곳의 뼈로

과거 귀한 손님이 오면 대접하던 제주도의 전통 식재료입니다.

 

육수를 내기 위해 특수 제작한 가마솥이라고 합니다.

 

아래 업체의 정보는 변경되었을 수 있으므로,

방문 전 최신 정보를 확인하세요.

 

 가게 이름 상호

무뚱모슬포좁짝뼈국수

생방송 투데이 고수뎐 제주 좁짝뼈국 뼈국수 촬영지 장소

 

주소, 위치, 어디

제주 서귀포시 대정읍 신영로 80-1(하모리 1050-4)

 

문의 연락처, 전화 번호, 연락처

064-792-5520

 

 

※ 이 글에 언급된 방송, 출연자, 업체, 제품과는 아무런 연관없으며, 

대가없이 작성한 순수 개인 방송 리뷰입니다. 

 

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