동네한바퀴 완주 48년 닭볶음탕 식당 발 담그고 먹는 묵은지 닭도리탕 파는곳 계곡 산장 위치 어디?

 동네한바퀴 완주 48년 묵은지 닭볶음탕 파는곳 계곡 식당 산장 위치 어디?

KBS1 <동네 한 바퀴> 185회 전북 완주 48년 묵은지 닭볶음탕 산장

 

 

2022년 9월 3일 토요일 저녁 7시 10분 동네 한 바퀴 방송에서는

안온하다 산자락 동네 전라북도 완주 편이 방영 됩니다.

 

묵은지 익어가듯, 사랑으로 이어간 48년 닭볶음탕

 

 

완주는 울창한 산세만큼 계곡도 많은 동네. 가는 곳곳마다 맑은 물이 흐른다. 조선시대 명창, 소리꾼 권삼득이 수련했다는 위봉폭포를 지나 한 식당으로 간다. 계곡 근처로 흔히 ‘산장’이라 불리는 닭, 오리 음식점이 막 생겨났을 무렵. 1975년부터 닭을 고아 팔았다는 닭볶음탕 집이다.

 

 

가게 안으로 들어서니 발 아래로 냇물이 오간다. 마치 계곡에 온 것처럼 편안히 즐기다 가라는 주인 신승구 씨의 배려다. 그는 어머니 백숙 장사하던 시절부터 집에서 먹던 묵은지 닭볶음탕을 내놓는다. 1대 사장 어머니 대엔 없던 메뉴라는데, 왜 닭볶음탕에 묵은지를 넣었을까. 당시 흔치 않던 묵은지 닭볶음탕으로 식당 전성기를 꿈꿨던 승구 씨. 결과는 적중했지만 묵은지 때문에 늘어난 일도 수십 배, 일 년에 한 달 반은 꼬박 김치만 담가야 했다는데. 그 모습을 본 아내는 자연스럽게 가던 꿈을 접고 내조의 길을 택했단다. 당연한 듯 당연하지 않아 더 소중한 것. 그 뜻을 알기에 남편은 매일 아내에게 고마운 마음을 전한다. 그렇게 25년 째, 부부의 사랑은 묵은지처럼 겹겹이 익어 더 깊어간다.

 

 

동네한바퀴 전북 완주 방송 정보

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 동네한바퀴 완주 묵은지 닭볶음탕 식당 촬영지 위치 정보

 

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완주 48년 닭볶음탕 산장 식당 이름 · 상호 

송광산장

 

동네한바퀴 완주 묵은지 닭볶음탕 파는곳 주소 · 위치 · 어디 

전북 완주군 소양면 대흥리 603-3

 

  동네한바퀴 송광산장 전화번호 · 연락처 

063-243-8154

 

가격 비용 정보 보기 

닭도리탕 50,000원

한방닭도가니백숙 55,000원

묵은지 김치닭도리탕 55,000원

돌솥공기밥 3,000원

 

동네한바퀴 48년 묵은지닭볶음탕

완주 묵은지닭도리탕 맛집

완주 발담그고 먹는 계곡 산장

 

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 사진 출처: 이만기 동네 한 바퀴 방송 / 홈페이지