생방송투데이 궁중 만두전골 규아전골 맛집 경기광주 맛의승부사 이음만두. 500년 전 그대로
SBS <생방송투데이> 방송리뷰 및 맛집정보
2023년 10월 4일 생방송투데이 맛의 승부사에서는 500년 전 그대로, 임금님이 드신 궁중 만두전골 맛집이 등장한다. 경기도 광주 오포읍에 위치한 오늘의 궁중만두전골 맛집은 전통을 잇고 세대를 잇고 사람을 잇는 이음만두다. 규아는 조선시대 임금님이 드시던 해삼모양의 만두라고 하는데, 말 그대로 그때 그 감성과 음식을 그대로 살린 집이다.
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#이음만두
※ 대한민국 최초 무항생제 얼룩도야지 YBD와 한우1+이상을
사용하여 규아(만두)소를 만듭니다.
※ 충청북도 옥천 고춧가루를 사용해 전골 다데기를 만듭니다
※ 6개월 발효 간장 2가지를 브랜딩하여 만두소를 양념합니다.
※ 강원도 평창 곤드레나물을 이용해 곤드레규아 소를 만듭니다.
※ 전라도 신한 미네랄이 풍부한 함초함유 소금으로 간을 합니다.
※ 충청남도 서산 간척지 콜든퀸 3호 향미로 밥을 합니다.
※ 주문과 동시에 규아를 조리합니다.
번거롭고 소요 시간이 더 걸려도 조금이라도 더 맛있게 해 드리기
위해이 원칙을 고수하고 있습니다.
생방송투데이 궁중 만두전골 맛집&핫플 정보
이름 가게명
이음만두 경기광주본점
주소 위치 장소
경기도 광주시 오포읍 능평로 59 이음만두 경기광주본점
문의 번호
- 031-718-8849
시간 및 참고사항
- 매일 11:00 - 21:00
15:00 - 16:30 브레이크타임 (평일만)
14:00, 20:00 라스트오더
※ 유튜브 웅이티비 출연
※ 유튜브 ETTV 출연
※ 소상공인방송 공유하쉐어 출연
※전통을 잇고 세대를 잇고 사람을 잇는 이음만두
> 규아는 조선시대 임금님이 드시던 해삼모양의 만두입니다.<
※ 사업적 상업적 관련이 없는 개인의 리뷰입니다.
※ 수정 할 부분이 있으면 댓글 남겨주세요
※ 출처: 생방송 투데이 / 작성자 한국맛집핫플레이스
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