오늘저녁 새빨간 짜장면 옆집 부자의 비밀노트 연 매출 6억 빨간 짜장 면, 라이스 페이퍼 탕수육 파는곳 거창 중국집 위치 어디?

생방송 오늘저녁 옆집 부자의 비밀노트 줄서서 먹는 새빨간 짜장면 파는곳 거창 양파 쟁반짜장 중국집 위치 어디?  

MBC <생방송 오늘저녁>  1897회 줄서서 먹는 새빨간 짜장면 촬영지

 

2022년 11월 1일 저녁 6시 5분 생방송 오늘저녁 방송에서는

옆집 부자의 비밀노트 코너를 통해

줄서서 먹는 새빨간 짜장면의 비밀 편이 방영 됩니다. 

 

 

오늘의 옆집 부자를 만나러 달려간 곳은 경남 창원의 시골! 조용하기만 한 작은 시골을 들썩이게 만든 주인공이 있었으니~ 정체는 바로 새빨간 짜장면이다! IMF로 남편의 직장과 운영하던 식당까지 모두 잃고 거창으로 도망치듯 내려오게 됐다는 박은희(56세) 씨! 친정 오빠의 소개로 돌 가공 일을 시작한 남편의 건강 악화로 그마저도 할 수 없게 되며 식당 일로 여섯 가족 생계를 책임지던 어느 날~ 일하던 중국집 사장님이 자리를 비운 사이 어릴 적 아버지가 자주 해주신 대로 짜장을 볶았고 그 맛을 인정받았다! 그 후, 일하던 중국집을 인수하게 됐고, 본격적으로 운영하기 시작하면서 레시피 리뉴얼에 집중했다고..

 

. 사과와 단호박에 숙성한 두부를 튀겨 섞은 두부 춘장은 짠맛을 중화시키고 부드럽고도 깊은 맛을 완성하고, 하얗게 볶아서 얹었던 양파 소스는 말린 팽이버섯으로 감칠맛을 더한 육수와 칼칼한 고춧가루를 가미한 새빨간 쟁반짜장으로 재탄생, “이게 짜장면이야?"라는 말이 절로 나오게 된다는 독특한 비주얼로 입소문을 타면서 거창 시골 마을의 명물로 자리매김했단다. 게다가 튀긴 라이스 페이퍼를 얹은 탕수육은 비주얼은 물론 바삭하고도 쫀득한 식감을 자랑하며 조용한 시골 마을로 전국 각지의 식객들을 불러 모으고 있다는데... 색다른 양파 쟁반짜장으로 인생 역전했다는 은희 씨의 비밀 노트를 들여다본다!

 

 

생방송 오늘저녁 방송 정보 

시장이 반찬 강화의 가을이 한자리에 강화 풍물시장

강화풍물시장 순무김치, 쑥찐빵, 밴댕이정식한상

옆집 부자의 비밀 노트 줄서서 먹는 새빨간 쟁반짜장면

가족이 뭐길래 남편은 신바람 아내는 외로워

 

생방송 오늘저녁 양파쟁반짜장 중국집 위치 정보

 

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오늘저녁 새빨간 짜장면 중식당 이름 · 상호 · Name 

마리반점

 

옆집 부자의 비밀노트 줄서서 먹는 새빨간 짜장면 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 

경남 거창군 위천면 송계로 300

 

가격 정보 보기 · Price

짬뽕 8,000원

쟁반 양파 짜장 9,000원

짜장면 6,000원

 

오늘저녁 마리반점 전화번호 · 연락처 · Contact 

055-943-7570

 

알고 가면 좋아요! · Note 

영업시간 매일 11:00 ~ 19:30

재료소진시 조기마감

 

생활의 달인 쟁반양파짜장 편 방영됨

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거창 쟁반양파짜장 맛집 마리반점

 

 

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이미지 출처: SBS 오늘저녁 방송