오늘저녁 옛날 팥빙수 & 새알팥죽 & 팥칼국수 파는 곳
옆집 부자의 비밀노트 김귀녀 인천 코코넛떡 팥빙수 팥 맛집 어디?
MBC <생방송 오늘저녁> 1591회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 7월 2일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 무더운 여름을 맞아 손님들로 바글바글한 곳 바로 옛날 팥빙수집을 방문했어요. 김귀녀 씨의 특별한 팥빙수 맛에 단골로 넘쳐난다고 하는데요, 연 매출 1억을 훌 쩍 넘기는 건 기본! 그 비결까지 공개됩니다.
이 글 아래에서 <생방송 오늘 저녁> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요.
색색의 화려한 고명을 올리는 '요즘' 팥빙수. 그에 비해 옆집 부자의 팥빙수는 얼음에 팥, 고명 몇 가지 올린 아주 단순한 모습이다. 주인장의 차별화 전략은 팥뿐 아니라 떡 고명과 과일 조림까지 모든 재료를 손수 만드는 데 있다. 찹쌀밥을 지어 직접 인절미 떡을 치고, 고물로는 흑임자 가루와 코코넛 가루를 사용한다. 냉장고에서 비밀스럽게 꺼낸 통! 통조림 과일인가 했더니, 역시 직접 만든 사과 조림이다. 사과가 가장 맛있는 겨울철에 담가놓고 일 년 내내 잘 숙성해서 사용하는데, 그 상큼하고 달달한 맛이 팥빙수의 대미를 장식한다. 가게를 열기 전, 수백 번의 시행착오 끝에 ‘이 맛이다’ 싶은 레시피를 완성!
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1년의 정성을 담은 옛날 팥빙수, 오늘같이 무더운 날에는 시원한 팥빙수 생각나네요.
아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요. 방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.
「 상호 · 이름 」
팥지콩지
(생방송 오늘저녁 비밀노트 인천 팥빙수 맛집)
「 장소 주소 · 위치 · 어디 」
인천 미추홀구 인하로 47
(*인하대역 4번 출구)
「 음식 가격 정보 보기 」
새알팥죽 9,000
코코넛떡 팥빙수 7,000
왕찹쌀모찌 1세트 24개 54,000(하루전 예약필수)
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
032-873-3222
「 알고 가면 좋아요! 」
금요일 휴무
휴무 제외 매일 11:00 ~ 21:00
생활의달인 480회 팥빙수 출연
<생방송 오늘저녁> 재방송은 MBC 홈페이지에서 다시보기를 할 수 있어요.
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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 글이며, 소상공인들에게 작은 도움이 되었으면 합니다.
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※ 이미지 출처: SBS <오늘저녁> 방송