생방송 오늘저녁 고기왕 강남 수비드 대왕갈비, 매운 들기름 막국수 파는곳 고깃집 식당 연락처 위치 어디?
MBC <생방송 오늘저녁> 1663회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 11월 10일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 고기왕 코너를 통해 4시간 줄 서도 좋아! 수비드 대왕 갈비 편이 방영 됩니다.
이번 주 고기왕을 찾아간 곳은 트렌디한 맛의 집결지 강남! 이곳에 아주 특별한 고기왕이 있었으니! 바로 365일 웨이팅 전쟁 불러일으키고 있다는 수비드 대왕 갈비 되시겠다! 엄청난 크기와 맛으로 손님들 입맛 사로잡았다는 수비드 대왕 갈비! 그 맛의 첫 번째 비밀은 단연 ‘수비드’에 있었으니! 미지근한 물 속에서 오랜 시간 동안 익히는 방식인 수비드 조리로 갈비를 만들고 있다는 고기왕! 최상급 꽃갈비 살을 비법 양념에 재운 뒤 무려 18시간 동안 65도의 물속에서 천천히 익혀낸 덕에, 극강의 부드러움 자랑한다는데! 여기서 끝이 아니다! 수비드 조리로 부드러워진 갈비는 다시 한번 얼음물에 넣어 탱글한 육질까지 살려 준다는 사실! 마지막으로 고기왕만의 달콤한 특제소스 한 번 더 발라 오븐에 구워준 뒤! 파이어~ 파이어~ 불 맛 까지 한 번 더 입혀내면 부드러운 풍미는 기본! 촉촉한 육즙 가득 품은 수비드 대왕 갈비가 완성된단다! 여기에 달콤한 갈비와는 찰떡 케미 선보일 고기왕의 두 번째 야심작! 48시간 동안 직접 만드는 특제 간장과 최상급 들기름의 완벽한 합작품! ‘매운 들기름 막국수’까지 더해지면 그야말로 천하일미가 따로 없다는데! 특별한 비주얼과 맛으로 강남을 평정한 수비드 대왕 갈비의 왕을 만나본다!
이 글 아래에서 <생방송 오늘 저녁> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생방송 오늘저녁> 재방송은 MBC 홈페이지에서 다시보기를 할 수 있어요.
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아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요. 방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.
「 상호 · 이름 」
호족반
(오늘저녁 고기왕 수비드 대왕갈비 파는곳 식당)
「 장소 주소 · 위치 · 어디 」
서울 강남구 언주로164길 39
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
0507-1399-3353
「 가격 비용 정보 」
NY양념갈비 41,800원
매운 들기름 메밀국수 8,800원
트러플 감자전 14,300원
「 홈페이지 · SNS 인스타그램 · 블로그 」
http://www.instagram.com/hojokban
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※ 이미지 출처: SBS <오늘저녁> 방송