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KBS1 <김영철의 동네 한 바퀴> 153회 

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2022년 1월 13일 토요일 저녁 7시 10분 <김영철의 동네 한 바퀴> 방송에서는 평화가 흐른다 강원도 화천 편이 방영 됩니다. 겨울에 즐기는 화천의 맛 산천어 한상.

 

물이 맑고 산소가 풍부한 1급수 하천 상류에 사는 산천어. 추울수록 제맛이 나는 냉수성 어종이라 서식지의 수온이 2~3도로 낮아진 이맘때에 가장 쫄깃한 육질과 담백한 맛을 즐길 수 있다는데. 매년 1월 산천어 축제가 펼쳐지는 화천읍에는 시어머니 때부터 57년째 운영 중인 회 전문점이 있다. 6.25전쟁 당시 황해도에서 피난 와 화천에 자리 잡은 시어머니의 뒤를 잇는 41년 경력의 용묘순 사장님. 연어과에 속해 민물고기 특유의 흙냄새가 나지 않는 산천어 회부터 고소한 구이, 대를 이어 전해진 깊은 내공의 매운탕까지. 한 상 가득 차려낸 화천의 겨울 진미를 맛본다.

 

 

이 글 아래에서 <김영철의 동네 한 바퀴>에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 정보를 확인할 수 있어요.

 

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「 이름 · 상호 」

북한강횟집

( 김영철의 동네한바퀴 화천 산천어 한상 파는곳 식당 )

 

「 주소 · 위치 · 어디 」

강원 화천군 화천읍 중앙로 12-10

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

033-442-5750

 

「 가격 비용 정보 보기 」

산천어 대 80,000원

산천어 중 60,000원

산천어 소 40,000원

산천어구이 20,000원

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 지역 또는 소상공인에게 작은 도움이 되었으면 합니다. 

※ 사진 출처: KBS1 김영철의 동네 한 바퀴 방송 / 홈페이지

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