생활의달인 싱가포르 로스트 포크 누들 달인 강남 돼지고기, 닭 화덕구이 싱가포르 음식 맛집 식당 위치 어디?
SBS <생활의 달인> 834회
2022년 3월 14일 저녁 9시 < 생활의 달인 > 방송에서는 싱가포르 화덕구이 달인, 기계를 능가하는 봉투지존 달인, 93세 칼의 달인, 김치만두 달인, 줄넘기 세계 챔피언 달인들이 소개 됩니다.
<싱가포르 로스트 포크 누들 달인>
SNS에 핫한 식당은 다 모여 있다는 강남. 이곳에는 싱가포르 요리로 한국인을 사로잡은 외국인 셰프가 있다. 한국인들 입맛을 사로잡은 싱가포르 요리를 만들기 위한 핵심 비법은 다름 아닌 화덕! 우리가 흔히 알고 있는 화덕이 아니라, 통 형태를 가진 화덕을 사용한다는 달인. 이 화덕 안에 하루 전날 숙성시킨 돼지고기와 닭 등을 넣어 무려 5번의 재벌을 거치면, 겉바속촉의 싱가포르 요리의 정수가 탄생한다고. 게다가 싱가포르 최고 맛집의 기술에 한국인 맞춤으로 연구한 비법 소스를 더하고 있다는데. 한국에서 쉽게 맛 볼 수 없는 싱가포르식 화덕 구이를 만들고 있는 싱가포르 현지인 달인의 요리 철학을 <생활의 달인>에서 소개한다.
생활의달인 싱가포르 로스트 포크 누들 달인 식당 위치 보기
▶ 싱가포르 화덕구이 레스토랑 상호 · 이름
원 디그리 노스
▶ 생활의 달인 싱가포르 로스트 포크 누들 달인 촬영장소 식당 주소 · 위치
서울 강남구 학동로43길 8
▶ 화덕구이 레스토랑 전화번호 · 연락처 · Contact
0507-1392-6525
▶ 전통 싱가포르 화덕구이 가격 비용 정보 보기 · Cost
싱가포르 치킨라이스 9,800원
▶ 미리 알고 가면 좋아요! 참고 · Tips & Notes
평일 11:30 ~ 21:00
15:00 ~17:30 브레이크타임
토요일 12:00 ~ 21:00
일요일 휴무
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※ 이미지 출처: SBS <생활의 달인> 방송
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