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생활의달인 일본 유바 달인, 일본 전통음식 유바 만드는 달인 모리나오키

SBS <생활의 달인> 825회 출연자 

 

 

2022년 3월 21일 저녁 9시 < 생활의 달인 > 방송에서는

레밍턴 케이크 달인 김진아, 바지락 손질 달인 조점금, 일본 유바 달인 모리 나오키씨가 소개 됩니다.

 

 

 

생소한 비주얼의 음식이 진열된 이곳은 바로 유바를 만드는 가게! 유바는 두유를 가열해 표면에 생긴 막을 말린 일본 전통 음식 중에 하나다. 대대로 가업을 이어오고 있는 이곳의 달인은 막대기로 두유 표면의 막을 통과해 빠르고 평평하게 당겨 올리는 것이 특징이라고. 오랜 세월 동안 정성을 가득 담아 일본 전통 방식 그대로 유바를 만드는 달인을 <생활의 달인>에서 만나본다.

 

 

 

생활의 달인 싱가포르 로스트 포크 누들 달인 아시아 바베큐 전통 화덕구이 맛집 강남 싱가포르 요리 식당 위치 보기

 

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오늘 일본 유바 달인의 유바 만드는곳 정보는 공개 되지 않았습니다.

 

 

 

 

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