생방송 오늘저녁 옆집부자의 비밀노트 36년 분식집 위치 어디? 이근우 박해선 모자는 동업중
MBC <생방송 오늘저녁> 1773회 잠실 시장 분식집 촬영지
2022년 5월 3일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는
옆집 부자의 비밀노트 코너를 통해
36년 분식집! 모자는 동업중 편이 방영 되었습니다.
잠실의 시장에서 36년간 분식집을 운영해온 박해선 사장(75). 오랜 세월 동안 장사를 한 만큼 단골손님도 많다. 교복을 입고 다니던 여고생은 이제는 아이와 이곳을 찾아오고, 시장 상인들도 박해선 사장을 모르는 사람이 없을 정도다. 한편 오후가 돼서야 느긋하게 분식집에 등장한 한 남자. 박해선 사장과 함께 분식집을 운영하는 아들 이근우 사장(47)이다.
중국에서 사업을 하다 돌아온 이근우 사장은 어머니가 만드는 떡볶이와 튀김의 맛을 좀 더 체계화 시키고 싶었다. 박해선 사장이 36년 동안 늘 만들어 왔던 떡볶이의 숙성 양념 레시피는 그대로 고수했지만 눈대중으로 재료를 넣는 엄마와 달리 고춧가루, 소금, 간장 등의 비율을 일정하게 맞췄다. 손님들에게 인기가 많던 튀김은 가짓수를 15가지 이상으로 늘린 후 생강을 넣은 반죽을 사용해 풍미를 살렸다. 그뿐만 아니라 인테리어도 새롭게 바꿔 최근에는 젊은 손님들도 많이 늘었다고 하는데.. 이렇게 장사가 잘 될 때 이근우 사장의 머릿속에 떠오른다는 한 사람. 바로 20년간 어머니와 함께 분식집을 운영했던 아버지다. 이제는 돌아가셨지만 친절했던 아버지를 좋아했던 손님들이 아직까지 그 정을 잊지 못해 분식집을 찾아오는 것이라고 이근우 사장은 말한다. 부모님이 젊은 시절을 다 바쳐 일궈둔 분식집을 제대로 운영하는 게 목표라는 근우 씨. 아이디어 넘치는 아들이 가끔 못마땅할 때도 있지만 아들 덕에 손님이 늘 때는 박해선 사장도 기분이 좋다. 매일 사소한 일로 투닥대는 모자이지만 이제는 서로 함께 일을 할 때가 가장 행복하다고~
생방송 오늘저녁 옆집 부자의 비밀노트 36년 분식집 위치 정보
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「 이름 · 상호 · Name 」
칼라분식
「 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 」
서울 송파구 석촌호수로12길 3
「가격 정보 보기 · Price 」
통오징어튀김 5,000원
떡볶이 4,000원
생맥주 무한리필 9,900원
「 ☎ 연락처 · 전화번호 · Contact 」
070-4078-1172
「 알고 가면 좋아요! · Note 」
평일 11:00 23:59
주말 10:30 ~ 23:59
수요일 휴무
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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.
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※ 이미지 출처: SBS <오늘저녁> 방송
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