생활의 달인 바게트 포카치아 달인 서초구 빵집 위치 어디? 선지훈 달인

 

 

생활의달인 서초구 포카치아 바게트 달인 선지훈 빵집 위치 어디?

SBS <생활의 달인> 849회 포카치아 바게트 달인 출연자 

 

 

2022년 6월 27일 저녁 9시 생활의 달인 방송에서는

포카치아 바게트 알인 선지훈시

프리다이빙 달인 문아름씨

탈모 샴푸 개발의 달인 이정윤씨

일본식 삼각 김밥 달인 코시베 츠토무씨가 소개 됩니다.

 

 

웰빙 빵 열풍을 타고 각광받기 시작한 사워도우! 발효 시간은 길지만, 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감 때문에 빵 덕후들의 마음을 빼앗은 사워도우 반죽으로 빵을 만드는 곳이 있다는데! 방배동 골목 깊숙이 숨어 있는 달인의 빵집이다. 이른 새벽부터 손수 반죽하고 발효해서 정성스럽게 만들어 내는 포카치아와 바게트! 든든한 한 끼 식사 대용으로도 손색이 없을 정도라고! 특히 쫄깃한 포카치아를 찍어 먹을 수 있는 다양한 종류의 수프는 이곳의 별미라는데! 캐나다에서 쌓아온 제빵 실력을 한국에서 마음껏 펼치고 있는 선지훈(男 / 38세 / 경력 13년) 달인! 그의 정성이 고스란히 묻어나는 인생 사워도우를 <생활의 달인>에서 만나본다.

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 

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생활의달인 포카치아 바게트 달인 빵집 촬영지 위치 보기

 

 

▶ 상호 · 이름 · 명칭 · Name

바타드브레드

 

▶ 장소 주소 · 위치 · 어디 · Place · Address

서울 서초구 방배로20길 33

 

▶ 전화번호 · 연락처 · Contact

0507-1335-9983

 

▶ 가격 비용 정보 보기 · Cost

바타드 사워도우 8,700원

사워도우바게트 4,200원

사워도우치아바타 3,800원

 

▶ 미리 알고 가면 좋아요! 참고 · Tips & Notes

영업시간 매일 08:00 ~ 19:00

월요일 휴무

사워도우 전문 베이커리 손반죽 무첨가제 당일생산 당일판매 소량생산

 

 

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수십 년간 한 분야에서 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 만나러 갑니다.

 

※ 이미지 출처: SBS <생활의 달인> 방송