맛남의 광장 미니 단호박 구이 레시피 만드는 법
맛남의광장 미니단호박 요리연구
SBS <맛남의 광장> 83회
방송 미리보기 & 후기 정보
2021년 7월 15일 목요일 밤 9시 <맛남의 광장> 방송에서는 경상남도 첫 번째 이야기로 시작되며, 여름과 함께 제철을 맞이한 남해 미니 단호박이 맛남이로 소개되며, 미니 단호박을 이용한 다양한 레시피가 공개됩니다.
박종원은 미니 단호박 (밤호박) 연구를 위해서 가장 심플하게 잘라서 구워 먹어 보기로 합니다.
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맛남의 광장 미니 단호박 구이 재료
미니 단호박
식용유
※ 레시피 계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc (또는 종이컵)
※ 일부 식재료의 양은 방송에서 정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.
※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!
맛남의 광장 만드는 법 / 레시피
단호박을 얇게 썰어주세요.
달군 프라이팬에 식용유를 두른 후 미니 단호박을 튀겨냅니다.
아이들 간식으로 만들어도 좋을 것 같다고 합니다.
설탕이나 올리고당을 넣어 맛탕처럼 만들어봅니다.
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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.
※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 방송
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