편스토랑 여름의맛 전복신김치국수 만드는 법 류수영 레시피 전복 신김치 국수
KBS2 <신상출시 편스토랑> 88회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 7월 16일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 2021년 여름 역대급 무더위에서 우리를 구원해 줄 편벤져스의 여름의 맛 이 대방출 됩니다. 이열치열 보양식의 맛부터 제철 음식의 맛까지 더위에 도망간 입맛 붙잡아 줄 편 셰프들의 여름 나기 메뉴들이 공개되는데요.
류수영은 전복과 신김치를 이용해서 집에서 쉽게 만들 수 있는 전복신김치국수 만드는 법을 알려주었어요.
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편스토랑 전복신김치국수 재료 보기
소면 1인분, 묵은지 5장, 참기름 1T, 소금 약간, 깨 약간, 간장 2T, 설탕 1T, 전복 1개
※ 레시피 계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc
※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.
편스토랑 전복신김치국수 만드는 법 레시피 보기
1. 소면 1인분을 끓는 물에 넣고 삶아준 다음 찬물에 넣고 헹궈준다.
2. 묵은지 5장을 씻어서 채 썰어준 후 참기름 1T, 소금 약간, 깨 약간, 간장 2T, 설탕 1T를 넣고 양념을 해준다.
3. 2의 양념한 신김치를 1의 소면을 넣고 섞어준다.
4. 회처럼 썰어준 전복 1개를 올려주면 완성.
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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다.
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※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송 / 홈페이지
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