생방송투데이 고수뎐 수원 복요리 복어 맛집 식당 위치 어디? 34년 외길인생, 복요리의 지존이 되다 복회 생물복탕 복어국 복튀김 복찜 오늘맛집

 

 

 

생방송투데이 고수뎐 34년 외길인생 복요리의 지존이 되다 수원 복요리 맛집 식당 위치 어디? 

복탕 복어회 생복찜 복불고기 복튀김 복껄질무침 쫄복탕 복칼국수 

SBS <생방송 투데이> 방송 정보 리뷰 

 

2022년 6월 9일 저녁 7시

<생방송 투데이> 방송에서는  

'고수뎐 - 34년 외길인생, 복요리의 지존이 되다' 편이 

방영되며, 경기도 수원에서 복요리로 잘 알려진 

식당이 소개되어 찾아보았어요. 

 

복어란? 전 세계의 맑은 강 하류와 바다가 만나는 기수역에서 주로 서식하며, 아시아권에서는 주로 한국 남부와 일본 중부 이남에 분포하는 뚱뚱한 어류이다. 현재는 거의 '복어'나 '복'으로 통칭되지만, 복장이·복쟁이라고 부르는 경우도 있었다.[3] 특유의 둥근 몸과 작은 지느러미 탓에 빠르게 수영할 수 없어서 해초가 많은 유속이 완만한 곳이나 바닥 모래에 몸을 기대는 것을 볼 수 있다. 적이 다가오면 물을 들이마시며 순식간에 몸을 크게 부풀린다거나 이를 갈면서 빠각빠각 울어서 위협한다. 가시복처럼 가시가 달려 독이 없어도 부풀어올라 위협하는 종류도 있다. 복어가 몸을 크게 부풀릴 수 있는 이유는 복어에게 확장낭이 있기 때문이다. 물 속에서는 입을 통해서 물을 마시고 확장낭에 주입한 뒤 식도 근육을 수축시킨다고 한다. 물 밖에서는 아가미를 통해서 공기를 마시고 확장낭에 주입한다고 한다. 주로 바닥이나 암초에 있는 갑각류같은 단단한 먹이를 섭취하며, 이를 위해 복어의 이빨은 일반적인 생선과 다르게 마치 앵무새같이 생긴 부리 같은 형상의 이빨을 지니는데 매우 길고 날카롭다. 게다가 튼튼하기까지 해서 낚시줄은 물론 바늘까지 자르는 것도 흔한 일이다. 이빨 자체에 독은 없는지라 물리면 세균감염으로 염증이 날수는 있으나 중독될 일은 없다. 그러나 제대로 물리면 피 보는 수준을 넘어 손가락이 절단되는 걸 볼 만큼 크게 다칠 수 있으니 주의할 것. 거기에 먹기도 힘드니 전문인이 아닌 이상 낚시하는 입장에선 귀여운 거 빼곤 마이너스 요소 뿐이다. 복어는 잡자 마자 이빨을 잘라버리는데, 만일 서로 물어뜯어서 이빨 자국이 남게 되면 상품성이 떨어지기 때문이다. 1분 10초부터 당근을 씹어 먹는 복어를 볼 수 있다. 복어 종류의 학명은 Tetraodon 혹은 Diodon이다. 테트라는 4, Di는 2를 의미하며 odon은 이빨을 의미한다. 즉, 이빨이 위, 아래 한 개씩 2개인 종류와 위에 2개, 아래 2개, 총 4개인 종류가 있다.

 

 

연관 글 보기

▼▼▼

6시내고향 화개장터 은어 은어회 은어튀김 은어요리 식당 맛집 위치 어디? 힘내라전통시장 송준근 강혜연

6시내고향 화개장터 은어 은어회 은어튀김 은어요리 식당 맛집 위치 어디? 힘내라전통시장 송준

 

 

#생방송투데이나온식당 #생방송투데이나온장소 

#생방송투데이오늘맛집 #생방송투데이오늘방송 

#신기한동호인사전 #선택한국인의메뉴 

#무주의맛을느끼기위해검색한음식 #고수뎐 

#수원맛집 #수원복어 #복어요리 #주문진복요리 

 

 

 

아래 업체의 정보는 변경되었을 수 있으므로,

방문 전 최신 정보를 확인하세요.

 

 

「 가게 이름 상호 」

주문진복요리

(생방송 투데이 고수뎐 수원 복요리 식당)

 

「 주소, 위치, 어디 」

경기도 수원시 팔달구 경수대로 495번길 12-21(인계동 964)

 

「 메뉴, 음식 가격 정보 」

주문진 정식 40,000원

생물탕 38,000원

복회 35,000원

생물복탕 19,000원

 

「 문의 연락처, 전화 번호, 연락처 」

031-238-9858

 

「 홈페이지, 블로그, SNS 」

http://cafe.naver.com/ojh1472

 

「 참고사항 」

포장 가능

예약 가능 

 

 

많이 본 글 보기 (인기글 보기)

▼▼▼

돈쭐내러왔습니다2 돈파스 돈가스 파스타 파는곳 관악구 봉천동 돈까스 식당 위치 어디? 돈쭐 10회 김보름 크레이지돈파스

돈쭐내러왔습니다2 돈파스 돈가스 파스타 파는곳 관악구 봉천동 돈까스 식당 위치 어디? 돈쭐 10