6시내고향 셰프의 선물 살짝 구운 참치 초밥 만드는 법 레시피
KBS1 <6시내고향> 레시피 다시보기
2021년 7월 16일 금요일 저녁 6시 <6시 내고향> 방송에서는 일식, 양식, 중식, 여름 별미 레시피로 참치 함박스테이크, 참치 메밀국수, 살짝 구운 참치 초밥 레시피가 공개됩니다. 참치를 살짝 구워 밥 위에 올려 먹는 살짝 구운 참치 초밥 레시피가 공개됩니다. 홈파티 또는 이색적인 음식으로 만들어 먹어도 좋을 것 같네요.
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6시내고향 살짝 구운 참치 초밥 재료
참치,
올리브유,
깨,
마요네즈,
칠리소스,
무순,
고추냉이,
초밥
※ 레시피 계랑 기준
1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc
1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup(컵) = 200ml = 200cc
6시내고향 살짝 구운 참치 초밥 만드는 법 / 조리과정
1. 참치에 올리브유를 바르고 깨를 덮은 후 팬에 겉면만 살짝 굽는다.
2. 초로 간한 밥에 고추냉이를 바르고, 살짝 구워낸 참치 회를 적당한 크기로 잘라 얹는다.
3. 마요네즈, 칠리소스, 무순으로 장식해 마무리한다.
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※ 이미지 출처: KBS1 6시내고향 방송
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